Но нуждата от складирани зеленчуци като зеле, целина, цвекло, моркови, савойско зеле или лук може да бъде задоволена, все пак, от местното производство почти през цялата година.

Друг център на култивиране на зеленчукови култури е в района на Централна и Южна Америка. Основната храна за ацтеките в Централна Америка е царевицата, но те отглеждат домати, авокадо, боб, пипер, тикви, фъстъци и щир, за да гарнират царевичната тортиля и каша. Инките в Перу се изхранват главно с царевица в низините и с картофи на високите плата, но допълват диетата си с пипер, домати и авокадо.

Направо към съдържанието Главно меню Главно меню

Това представлява и т. нар. Реакция на Майар, за която доста диетолози и специалисти по храненето говорят в книги и учебници.

Има различни методи за предварителна обработка на зеленчуците. Правят се различни маринати за подобряване на вкусът им.

Добави коментар за "Печени зеленчуци на фурна - полезни съвети".

Различните видове почви са подходящи за различни култури, но като цяло при умерен климат песъчливите почви изсъхват и се затоплят рано през пролетта и са подходящи за ранни култури, а зеленчуци тежките глини задържат влагата по-добре и са по-подходящи за късни култури.

Наред със спанака и копривата, лападът е изключително здравословна храна, сериозно препоръчвана за вегетарианци.

Зеленчуците без скорбяла са истински помощници за отслабване, но с нишестените зеленчуци трябва да държите ушите си отворени! Но как да не се обърка? Нашата помощна услуга с удобни маси ще ви помогне.

Тук влизат броколи, карфиол, брюкселско зеле, зелено зеле. Полезни са за имунната система, борят се с рака и бръчките и са богати на калий, калций, желязо, фолиева киселина, витамини С и К.

Този кореноплоден зеленчук също има високо съдържание на бета каротин, който тялото ви превръща във витамин А.

Ряпата е един от най-подценяваните зеленчуци в кухнята, а...

Как се отглеждат зеленчуци у дома. Познати и непознати видове зеленчуци - как да се справите с грижите за тях.

Тук имам предвид две неща. Първо, то не изисква рецепта и пропорции, което ни дава свободата да включим в него онези зеленчуци, с които разполагаме в момента. И второ, слагаме всичко в един съд и просто изчакваме да се сготви.